초코칩머핀 썸네일형 리스트형 초코칩머핀 오늘은 퇴근후에 대전 대광홈베이커리에 가서 필요한 제빵 도구를 구입했다. 왜 그렇게 사고 싶은게 많은지.. 그런 의미에서 집에서 초코칩머핀을 만들어보았다. 머핀팬도 큰맘먹고 구입을 했고 필요한 도구들도 갖추어놨기에 차근차근 준비했다. 결과는??? ★★★★☆ 초코칩, 슬라이스아몬드, 호두를 넣어 영양가도 좋고 무엇보다 살살 녹을만하게 부드러웠다는 것.. (아..혼자 먹었으니 자화자찬이네..~~) 일부러 설탕도 레시피보다 적게 넣고 지난번 짠 비스킷 때문인지 소금 넣으면서 엄청 신경이 쓰였다. 맛은 괜찮은데 오븐에 굽고 난 모양새가 영~~~ 그림에서 보는 위로 솟은 봉우리 모양이 아니고 한쪽으로 기울어져서.. 아쉬웠다. (나중에 후기들 보니 "공기가 들어가지 않도록 오븐에 넣기 전에 팬을 쳐 달라"고 한다... 더보기 이전 1 다음